在社会的日常生活中厨房装修设计效果图往往是家庭美食之所在然而油腻和杂乱也时常困扰着我们要跟这些说拜拜
我知道开放式厨房不仅能与餐厅和客厅连接，促进家庭成员间的交流，但它们也需要更注意维护干净整洁。要想拥有一个清爽的开放式厨房，我们可以遵循以下四个重点：
首先，我会尽量使用现代厨电减少明火烹调。爆香热炒、酥炸等方式产生较多油烟，虽然可以通过推拉门设计降低到其他空间，但长期下来仍可能积累脏污。我建议改用不会产生过多油烟且便利的炉具，如IH炉、电锅、微波炉、电磁炉或烤箱等，这样既可减少油腻感，也能提高烹饪效率。
其次，如果不得不使用爆炒或油煎方式，我会选择高功率且具有大吸力或强化排烟效果的抽油烟机。这有助于解决卡油问题，让居家空气更加清新。此外，抽油烟机应覆盖整个炉具范围，以确保集 oils 和吸收 oil smoke 的效果良好。在开关抽油烟机时，要注意在热锅前打开并在关闭火后继续转动约5分钟再关闭，以确保残余 oil 完全被排放。
第三，每次下厨后我都会立即做一些清洁工作，避免顽垢形成。这样每天花费几分钟擦拭使用区域，就能大幅减少oil pollution 的累积。
最后，在装修时，我会选用防水耐脏材质来保护墙面和地板。这包括铺设耐磨防潮的地砖，以及在墙面上选择表面光滑无缝隙的材料，如玻璃或金属材，这样日常清洁就变得轻松而简单，同时也方便进行深度保养。
