我爱吃的超级香的红米面包
红米面包,我的童年味道
记得小时候,每当我走进妈妈的厨房,那熟悉的香气总能让我心情愉悦。那里有一种面包,它是我们家的常客,是我和弟妹们最爱吃的——红米面包。
红米面包,就像它名字里的“红”一样,带着一份特别的温暖。用高粱粉做成,这种传统的小麦替代品,不仅让这块饼干色泽金黄,还散发出独特的地中海风味,让人忍不住想伸手就要抓起一口大啃。
每次下午,我都会坐在餐桌旁,看着窗外忙碌的人群,而内心却充满了期待。那时候,妈妈会从冰箱里拿出一个刚出炉的红米面包,表面的微微鼓胀透露出热气。我知道,一定有新鲜烤好的甜点或者小零食等着我去尝试。
然而,并非所有美好的事物都能够长久地伴随我们。在学校入学后,我渐渐远离了那份简单而纯粹的情感与香气。但直到今天,当我在超市看到那些精致装饰、色泽诱人的红米面包时,那些旧日回忆又一次浮现出来。
现在,我成了家里的主厨,每逢周末,我就会为家庭准备这个经典菜肴。孩子们对这些老式口味怀有浓厚兴趣,他们问起为什么不用普通小麦粉做,而是选择高粱粉,这是我向他们讲述故事的时候——讲述那些关于祖先智慧和我们的文化传承之时。
在那个快节奏、繁华都市中,我们追求的是什么呢?或许正是那些简单而美好的生活瞬间——比如,在家人围坐一桌,用双手紧紧握着那块香喷喷、柔软且略带坚韧感的红米面包,感受那份来自过去但依然充满活力的力量。
这不是仅仅一种食物,更是一段历史、一段情感的一部分。这就是为什么,即便身处异乡,但只要闻到那股熟悉的香气,我就能立刻回到童年的世界,那个无忧无虑、只需要享受生活的小世界。