不锈钢制品的真空冷却机熟食预冷设备品牌反复展示其在不锈钢板材分类中的卓越性能

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  • 2025年01月08日
  • 真空冷却机,作为熟食预冷设备的品牌代表,不仅体型庞大,还能根据客户需求进行定制化加工。其设计方案精巧而合理,确保了设备的稳定运行和高效生产,同时自动化程度高、能耗低,是当前高温熟食品生产过程中不可或缺的配套设施。 值得注意的是,这台真空冷却机并非传统意义上的冷藏设备,而是专门为产品在储藏室前或货架上降温而设计。通过降温,可以有效延缓产品的衰老,从而延长其在仓库中的保质期或者在货架上的陈列期

不锈钢制品的真空冷却机熟食预冷设备品牌反复展示其在不锈钢板材分类中的卓越性能

真空冷却机,作为熟食预冷设备的品牌代表,不仅体型庞大,还能根据客户需求进行定制化加工。其设计方案精巧而合理,确保了设备的稳定运行和高效生产,同时自动化程度高、能耗低,是当前高温熟食品生产过程中不可或缺的配套设施。

值得注意的是,这台真空冷却机并非传统意义上的冷藏设备,而是专门为产品在储藏室前或货架上降温而设计。通过降温,可以有效延缓产品的衰老,从而延长其在仓库中的保质期或者在货架上的陈列期。这款设备运作基于一项基本原理:将新鲜采摘的蔬菜、水果和食用菌等放入真空处理槽内,在低压环境下促使表面水分蒸发,以达到保鲜目的。

控制呼吸作用至关重要,因为温度升高会加速呼吸作用,从而引起品质退化。因此,为了延缓这种自然过程,我们必须尽快降低产品温度以及周围环境温度。这样一来,就创造了一个条件,让我们可以更有效地控制呼吸进而推迟植物物种的衰老。

该机器具有几个显著优势:

经过预冷处理后的果蔬不仅保持了更好的新鲜度和口感,而且市场价格也相对较高。

冷却速度极快,只需20到30分钟即可完成,而传统冷藏方法需要10到12小时,这样做可能导致水果蔬菜干燥、外伤、腐烂甚至变色等损失。

冷却过程均匀且清洁,无污染风险。此外,由于处理时间短,干耗率很低,大约只占总重量的20%至30%,几乎不会影响重量,并且不会出现局部脱水现象;相比之下,使用传统冷藏方法则有超过10%以上的损失。

此外,该机器能够有效控制湿度,有助于防止表面的轻微脱水问题,并抑制开花、防止切口变黄及弯曲等问题。经过真空处理后的果蔬和食用菌,其鲜度、色泽以及味觉都更加出众,而且由于处理环节卫生无害,可存储更久远,对销售价格也有积极影响。而对于雨天采收或被洗净后的一些果蔬来说,它们同样适用于快速预冷,使得内部热量得到释放,同时去除了一部分表面水分,有利于保持长期保存。在一些特定的情况下,还可以配合气调技术实现复杂程度更高的心理保鲜效果,因此非常适合叶菜类、新鲜蔬菜、高级食品(如山野菜)、多种类型的大型食用菌类,以及超市出售的小麦粉包装成盒子的“洁净”商品等产品群体进行深层次保护。

公司承诺提供全面的售后服务:

对所有销售出的产品,我们保证一年免费维修服务(但排除人为操作错误或不可抗力因素引起的问题)。

一旦接到维修通知,我们将在七个工作日内前往现场解决问题。

用户可随时通过电话咨询相关技术疑问,并获得明确指导以解决这些问题。

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