格兰仕II代预制菜微波炉融合无人零售智能烹饪以其独特的微波炉加热原理为您带来前所未有的烹饪体验
在2023年3月28日，格兰仕于佛山顺德举办的328中国市场年会上推出了第二代预制菜微波炉，并对全国市场推出了“无人零售+智能烹饪”解决方案。值得一提的是，这项技术早在去年9月15日便已问世，它是一款能够通过一次操作实现“快速解冻+快速烹饪”的行业首款产品。这款预制菜微波炉提供了家用和商用的两种版本，其中家用款配备了预制菜智能菜单，内置多种烹饪程序，如鲍汁扣鱼腐、金汤花胶鸡等。
这款家用微波炉以其便捷性受到欢迎，不仅适用于家庭生活，还能在宴席聚餐、户外露营和房车旅行中发挥作用。而商用版则注重速度、耐久性和安全性能，拥有1800W的火力，可以长时间满功率工作，并配备多重安全防护及自动故障检测功能。
笔者亲身体验过第一代产品发现，它虽然解决了进门即食的问题，但升级后的第二代显著提升用户体验。新一代设备搭载智能餐厨解决方案，具备感应区与智慧触屏，当识别到包装上的条形码时，可自动匹配最佳烹饪时间与火力，让用户只需一个按键即可享受各种美食。此外，用户还可以自定义火力的强度和时间，以个性化方式制作出所喜爱的风味。
此外，该设备还提供无限量的菜单更新服务，并且支持云端监控，使得远程调整成为可能。除了个人使用之外，该公司也推出了“无人自助+智能烹饪”的解决方案，以满足中央厨房、便利店等场所的需求，为消费者提供方便快捷的就餐体验。
为了将这一概念付诸实践，格兰仕与相关企业建立合作联盟，加速产业链发展，同时依据《2021年中国预制菜行业市场前景及投资研究报告》，预测未来6-7年我国预制菜市场有望达到万亿元规模。随着技术创新以及食品质量提升，这一目标或许不再遥不可及。
