格兰仕II代预制菜微波炉融合无人零售智能烹饪以其独特的微波加热原理巧妙地展现了高效与智慧的双重魅力
2023年3月28日，格兰仕在佛山顺德举办的328中国市场年会上，不仅隆重发布了其新一代预制菜微波炉，更推出了针对全国市场的“无人零售+智能烹饪”解决方案。这次发布不仅标志着公司技术创新的一大步，也为消费者提供了一种全新的厨房体验。
早在去年9月15日，格兰仕就披露了行业首款预制菜微波炉，这款产品能够快速解冻并烹饪出多种美味佳肴。家用款和商用款各有特点，家用款配备预制菜智能菜单，内置最优解程序，可以制作鲍汁扣鱼腐、金汤花胶鸡等多道美食；而商用款则以快速、高效、安全著称，其1800W火力可满足长时间高强度工作，并配备多重安全防护和自动故障检测。
笔者亲自体验过第一代产品，从个人角度来看，那时的产品功能相对简单，但这次推出的第II代则显得更加全面升级。第II代预制菜微波炉搭载先进的智能餐厨解决方案，它拥有智能扫码感应区与智慧触屏，当用户放入预制菜包装后，设备能识别条形码信息并自动匹配最佳烹饪参数，无需任何操作即可享受高品质食品。此外，还可以根据个人的喜好进行DIY调整，以适应不同口味。
此外，该设备还支持无限量的菜单更新，并且实现了云端监控功能，让用户可以远程监控设备状态及调节烹饪参数。这种便捷性极大地提高了使用者的满意度。
除了产品本身之外，格兰仕还推出了“无人自助+智能烹饪”的解决方案，这对于中央厨房、便利店等场所来说是一个巨大的福音，为人们提供了方便快捷的饮食选择。而为了将这个解决方案落地化，公司正在与农产品供应商、预制菜企业、新零售平台等合作伙伴紧密合作打造产业生态联盟，加速开放合作模式的发展。
据中商产业研究院最新报告显示，我国预制菜市场未来有望达到万亿元规模，而要实现这一目标，就需要家电厂商不断研发更适合 预制菜 的设备，同时也需要食品生产企业确保食品安全健康。如果能够做到这一点，无疑会吸引更多消费者购买，使得市场成长空间巨大。