格兰仕II代微波炉既能烤出美味的鸡翅又可实现无人零售与智能烹饪真乃解决方案之大师
2023年3月28日，格兰仕在佛山顺德举办的328中国市场年会上，不仅隆重发布了其新一代预制菜微波炉，更是推出了针对全国市场的“无人零售+智能烹饪”解决方案。这次发布不仅标志着格兰仕在预制菜领域迈出了一大步，也为消费者提供了更加便捷、智能化的烹饪体验。
早在去年9月15日，格兰仕就率先推出了行业首款预制菜微波炉，为用户带来了“快速解冻+快速烹饪”的革命性功能。该产品以家用款和商用款两种形式面向不同需求的用户，这其中，家用款特别设计有预制菜智能菜单，可以轻松制作鲍汁扣鱼腐、金汤花胶鸡等多样美食。只需选择相应功能与克重，便能享受到即时满足的美味。
此外，商用款则凸显其快速、耐用的特点，以1800W火力上下双变频微波技术支持长时间高效工作，并配备多重安全防护及自动故障检测机制，为餐饮业提供了可靠的手段。
笔者亲身体验过第一代产品，从使用感受来看，它虽然解决了家庭中预制菜最终处理的问题，但升级后的第二代产品却展现出更为丰富和深入的改进。在这次更新中，II代预制菜微波炉搭载了智能餐厨解决方案，其中包含有一个新的智慧触屏系统。当识别到包装上的条形码后，可自动生成最佳烹饪参数，让用户可以通过一次简单操作即刻准备好小龙虾、花胶鸡等佳肴。此外，还允许用户根据个人喜好调整火力的大小和烹调时间，使DIY成为可能。
除了这些提升之外，该设备还能够无限量扩展菜单，并且不断地进行程序更新，以确保每一次尝试都能获得最新鲜美味。此外，它还实现云端可视化管理，让远程监控和实时调整变得可能，即使是在不同的场所也能保持最高效率。
此次发布不仅展示了新一代设备，还宣布推出了基于“无人自助+智能烹饪”的全新解决方案，这将极大地满足那些需要集中服务或自动化流程的地方，如中央厨房、便利店、高铁站等。未来的消费者将能够在这些环境中享受到方便快捷又安全健康的小吃品尝。
为了让这一目标得以实现，格兰仕与各行各业建立合作伙伴关系，与农产品供应商、新零售平台以及物流公司共同构建产业生态联盟，加速开放合作，将进一步促进整个产业链发展。而据研究机构统计，如果维持20%增长速度，一旦突破3000亿人民币存量规模，那么未来六至七年的成长潜力巨大，对于这个庞大的市场而言，是不可忽视的一块肥肉。
