如何使用微波炉格兰仕II代预制菜微波炉既是无人零售的创新之选又是智能烹饪的杰作
在2023年3月28日，格兰仕于佛山顺德举办的328中国市场年会上推出了第二代预制菜微波炉，并对全国市场推出了“无人零售+智能烹饪”解决方案。值得一提的是，这项技术早在去年9月15日便已问世，它是一款能够通过一次操作实现快速解冻和快速烹饪的行业首款产品。此设备提供家用和商用两个版本，其中家用型配备了预制菜智能菜单，内置了一系列烹饪程序，可制作多种美食，如鲍汁扣鱼腐、金汤花胶鸡等。
此外，该设备适用于家庭日常、宴席聚餐、户外活动等多种场景。商用型则以其强大的1800W火力和耐用的设计闻名，拥有自动故障检测功能，确保安全运行。笔者亲身体验过第一代产品，发现它虽然解决了预制菜到家后的问题，但功能相对简单。而这次发布的第二代，则显著提升了使用场景、操作体验和满足用户需求。
新一代微波炉搭载了智能餐厨解决方案，并配备有智能扫码感应区与触屏界面。当识别出食品包装上的条形码后，便能自动匹配最佳烹饪时间和火力，让用户只需轻按即可享受美味佳肴。此外，还支持自定义设置，以满足不同口味的个性化需求。
此外，这款微波炉还提供无限量菜单更新服务，以及云端可视化监控功能，使得远程调控变得可能，为中央厨房、便利店等场所提供了“无人自助+智能烹饪”的解决方案。这不仅为人们带来了方便快捷的美食体验，也为相关企业创造了新的合作机会。
为了将这一概念落地生根，格兰仕正在与农产品供应商、预制菜企业、新零售平台及物流公司等合作伙伴共同打造产业生态联盟，以促进开放合作并拓展市场规模。据中商产业研究院的一份报告显示，我国预制菜市场未来六至七年有望增长至万亿元规模，如果能实现健康发展，那么消费者的买卖也将随之增加。这是一个既充满挑战又巨大机遇时刻，对于所有相关参与者来说都是一个重要转折点。
