格兰仕II代微波炉巧合之中融合了无人零售与智能烹饪解决方案如同一本微波炉食谱在厨房中展现出令人惊叹的
在2023年3月28日，格兰仕于佛山顺德举办的328中国市场年会上推出了第二代预制菜微波炉，并对全国市场推出了“无人零售+智能烹饪”解决方案。值得一提的是，这项技术早在去年9月15日便已问世，它是一款能够通过一次操作完成快速解冻和快速烹饪的行业首款产品。
这款家用和商用的预制菜微波炉提供了极大的便利性。家用型拥有预制菜智能菜单，内置多种烹饪程序，如鲍汁扣鱼腐、金汤花胶鸡等，让用户只需选择即可享受美食。而商用型则强调速度、耐用性和安全性，配备1800W火力，上下双变频微波功率，可满足长时间高效工作需求，同时具备多重安全保护和自动故障检测功能。
笔者亲身体验过第一代产品，从个人使用角度看，它虽然解决了预制菜到家的最后问题，但功能相对简单。而现在发布的第二代，则在使用场景、操作体验以及用户需求方面都有显著提升。新一代的微波炉搭载了智能餐厨解决方案，配备智能扫码感应区与智慧触屏，可以识别食材并自动生成最佳烹饪设置。此外，还支持用户自定义火力时间，以满足不同口味的个性化需求。
此外，格兰仕还将其II代产品进行云端可视化管理，让用户可以远程监控设备状态并调整烹调参数。这不仅提高了工作效率，也为未来的人们带来了更多可能性，比如无人自助餐厅或机场快餐服务等场景。
为了实现这一愿景，格兰仕正在与农产品供应商、食品企业、新零售平台及物流公司合作建立产业生态联盟，加速开放合作，为预制菜产业链注入活力。此前的一份报告显示，我国预制菜市场潜力巨大，如果保持20%复合增长率，将在6-7年内达到万亿元规模。如果能确保食品安全健康且提供方便快捷的服务，无疑会吸引消费者，使之成为一个真正的大热门市场。
