不锈钢创意手工熟食真空预冷机反复展示真空冷却机品牌之精髓
这种设备虽然较大，但可以根据用户需求进行定制加工，并配备合理的设计方案。它具有高效、可靠的运行特性，以及高自动化程度和低能耗，是生产高温熟食品时理想的辅助设备，不属于传统的冷藏设备，而是专门用于产品在储藏室或货架上降温前使用。
其工作原理基于将新鲜采摘的蔬果等放入真空处理槽中，在低压环境下促使表面水分蒸发，以延缓产品衰老。控制温度至关重要，因为温度升高会加速呼吸作用，从而促进果蔬快速变质。因此，通过预冷处理，可以迅速除去田间热，有效地延长保鲜期。
该机器有多个显著优势：首先，经过预冷处理后的果蔬不仅更为新鲜口感佳，而且市场价格也更有优势；其次，其冷却速度快，只需20~30分钟即可完成，而传统方法则需要10~12小时，有可能导致水果蔬菜受损；再者，它们在清洁卫生方面表现出色，不会产生干燥、腐烂等问题。此外，由于处理时间短，水分损失极小，对产品重量几乎无影响。
此外，该设备还能够有效控制湿度，有助于抑制开花、防止切口变黄以及减少菜体弯曲等问题，使得保鲜后的果蔬更加美味且颜色更佳。由于其卫生性好，可适用于各种类型的水果和蔬菜，如叶菜类、特种作物、新鲜食用菌及超市销售的一些新鲜食品。此外，我们承诺提供一年的保修服务，并在接到报修通知后尽快响应并解决问题，为用户提供技术咨询服务与明确解答。