不锈钢真空冷却机品牌之选熟食的最佳伙伴
真空冷却机,专为熟食量身定制。作为一台大型设备,它不仅能够根据客户的需求进行定制加工,而且其整体设计方案高效且合理,运行稳定,生产效率高,并且自动化程度高、能耗低,是熟食品行业中不可或缺的配套设备。
不同于普通的冷藏设备,我们提供的是专业的冷却加工设备。它位于产品从储藏室到货架之间,负责在产品被放置在储藏室之前或上货架前对其进行降温处理。这项技术能够延缓产品变化,从而增加其储存期或者货架期。真空冷却机的工作原理是将采摘后的蔬果等物品放入真空处理槽内,在低压环境下,使水分蒸发,从而实现保鲜。
通过控制温度来延缓衰老是一个关键点,因为温度升高会加速呼吸作用,而呼吸作用释放能量并引起品温升高等现象。因此,将果蔬及时预冷处理,可以减少田间热,让它们尽快进入最佳保存状态。
优点多端:首先,经过预冷处理后运输和储藏的果蔬,其质量和口感都比未经预冷处理的大幅提升,同时价格也更具竞争力;其次,真空冷却机可以快速完成降温过程,大约20至30分钟,与收获时间无关;最后,由于操作清洁无污染,对果蔬造成干耗极小,只有总重量的20%至30%,同时不会导致局部干燥或脱水。
此外,这种方法还能有效地控制湿度,不会出现轻度失水现象,还有抑制开花、防止切口变黄等效果。此外,即使是在雨天采收或清洗过后的果蔬,也能迅速得到处理,以避免内热现象,同时除去表面水分,有利于保鲜。在气调配合下,更适用于各种新鲜商品,如叶菜类、食用菌类等,以及超市销售中的洁净菜等。
我们承诺我们的售后服务:所有产品均享有一年免费维修保证(人为因素或不可抗拒自然因素除外),并在接到报修通知后7个工作日内解决问题。此外,我们提供售后电话咨询服务,并给予明确解答。