不锈钢制真空冷却机品牌之选熟食保鲜神器不锈钢多少钱一斤回收让食物保持新鲜反复享受
真空冷却机，专为熟食保鲜而设计，不锈钢制成，品牌之选。这种设备虽然大型，但可根据需求定制加工，其设计方案周全，配套合理，运行稳定，可靠，生产效率高，并且自动化程度高、能耗低，是适合于高温熟食品生产的理想设备。不像普通的冷藏设备，它是用来进行冷却加工的，即在产品放入储藏室或货架之前进行降温处理，以减缓产品变化，从而延长其储存期或货架期。
它的基本原理是通过将采摘后的蔬果等物品放入真空处理槽中，在低压环境下，使水分从其表面蒸发，从而达到保鲜目的。控制呼吸作用至关重要，因为与呼吸相关的是温度。温度升高会刺激呼吸，这反过来又促进了呼吸作用，加速了果蔬的衰老。因此，如果能降低果蔬的品温和环境温度，就能有效地控制呼吸并延缓衰老。
优点多端：1.预冷后的果蔬运输和储藏后，其鲜度和味道都比未经预冷者好，而且市场价格更高；2.冷却速度快，只需20~30分钟，而使用冷藏库则需要10~12小时，这样可能导致水果蔬菜干燥、外伤、腐烂或变色等损失；3.冷却过程均匀清洁，不受污染，对于去除水份来说只占总重量的20%~30%，几乎不影响重量，也不会产生局部干燥现象。
经过真空保鲜处理后的果蔬表面光泽亮丽，有助于控制湿度，不会出现轻度失水问题，还有抑制开花、防止切口变黄以及抑制菜体弯曲等效果。此外，该方法对于雨天采收或者已经被清洗过的果蔬同样适用，可以迅速处理并避免内热现象，同时还可以除去部分表面水分，有利于保鲜。此外，还可以配合气调处理实现更复杂的地保鲜工作。这款设备非常适用于各种新鲜产物，如叶菜类、特种植物、新发现野生植物以及一些菌类食材及其它超市所售新鲜食品。在售后服务方面，我们承诺免费上门维修一年内（人为因素或不可抗拒自然因素引起除外），响应时间不到七个工作日，并提供明确技术咨询解决方案。