在探讨这个问题之前，让我们首先了解一下微波杀菌的原理。微波是一种非离子射频能量，它可以穿透物体并使其内部水分快速加热。这一特性使得微波成为一种高效的食品加热和杀菌手段。

当食物被放入微波炉时，电磁辐射将被转化为热能，这些热能随着水分的分布而均匀地在食物内部进行扩散。这种过程通常称为“热传递”，是通过物理学中的导热和辐射来实现的。在这个过程中，细菌和病毒所在的地方会迅速升温，这导致它们失去生存能力，从而达到杀菌效果。

现在，我们回过头来看，当我们说“节省能源”时，我们究竟是在谈论什么？对于大多数人来说，“节省能源”意味着减少对外界资源（如电力）的依赖，以及减少产生二氧化碳等温室气体。从这两个角度来看，使用微波技术进行食品处理确实有其优势。

首先，从能源消耗方面考虑，微波加热由于其独特的加热机制，可以更有效地利用电能。当你用传统方法煮饭或烹饪时，你需要不断地打开火源或调节温度，而这些操作都会伴随着一定程度的能量浪费。而且，由于每次操作都需要预留时间让设备冷却，这也会增加总体消耗时间。相反，micro-wave oven可以几乎立即开始工作，不必等待任何暖流建立起来，也不必担心燃料烧完后如何再次点燃。

此外，在实际应用中，一旦启动了microwave oven，它就能够提供持续、稳定的高功率输出，这意味着一次性就可以完成整个烹饪任务，从而避免了重复开关设备所需的额外功耗。此外，与传统炉灶相比，microwave ovens通常具有较小尺寸，因此不仅空间占用小，而且因为内置所有必要部件，所以不会像油锅那样散发大量无谓蒸汽，对环境友好。

然而，即便如此，一些人可能仍然认为使用microwave ovens并不环保，因为它们似乎只是简单地重新分配了原有的能源，并没有真正解决人类对自然资源需求的问题。但事实上，每种烹饪技术都有其优劣势。在选择哪种方式的时候，最重要的是考虑到你的具体需求以及你的生活习惯。如果你经常要处理大量食材或者需要快速准备餐点，那么使用microwave ovens是一个非常合适且经济高效的手段。此外，与某些化学添加剂或农药相比，它还提供了一种更加健康、更低风险的食品处理途径，因为它不涉及到加入任何化学成分，只不过是利用自然现象促进水分蒸发，使得细菌无法生存罢了。

最后值得注意的一点是，有一些研究表明长期暴露于强烈 microwave 辐射下可能会影响人们身体健康。不过，对于一般家庭用户来说，只要遵循基本安全规则，比如避免直接接触到正在运行中的oven，以及定期清洁oven内壁，以防止残留粘连造成污染，都不会存在太大的健康风险。而且，用正确设置好功率和时间，更不会导致超出预期范围的情况发生，比如出现焦糊或者未完全煮熟的情况，其中也许包含潜藏隐患给身体带来的伤害。

综上所述，当我们谈论到“与其他传统烹饪方法相比，micro-wave kill bacteria speed fast, but it also save energy how?” 时，我们应该认识到，无论是从理论还是实际应用层面上讲，用micro-wave技术进行food processing确实是一项既高效又环保的事业。这不仅因为它能够快速kill bacteria，同时也是一个很好的energy-saving option。此间对于energy conservation 的讨论其实暗示了一系列关于环境保护、可持续发展以及我们的日常生活决策背后的深远意义。