附近不锈钢加工厂地址的熟食真空预冷机反复强调其作为真空冷却机品牌的卓越品质
真空冷却机品牌的熟食预冷机,作为一款大型设备,不仅能根据客户需求定制,还提供全面的设计方案和合理配套。其运行可靠,生产效率高,并且自动化程度高、能耗低,是为高温熟食品生产提供理想的支持。不同于传统的冷藏设备,这台真空冷却机专注于产品放入储藏室前或货架前的降温处理,延缓产品变化,从而延长其储存期或货架期。
其工作原理是将采摘后的蔬果等置于真空处理槽中,在低压环境下,使水分从表面蒸发,以达到保鲜目的。控制温度至关重要,因为温度升高会促进呼吸作用,加速果蔬衰老。而通过降低品温和环境温度,可以有效地控制呼吸并延缓衰老,因此,对于采摘后立即进行预冷处理至关重要。
该设备的优势多端:首先,经过预冷处理的果蔬在运输和储藏过程中,其鲜度和味道都优于未经预冷的同类产品,更具市场竞争力。此外,该设备能够快速完成冷却工作,大约20~30分钟,即使是在晚上收获的情况下,也不会造成干燥、外伤、腐烂或变色的损失,而且它不会受到污染,同时也减少了水分去除所带来的重量损失。
此外,由于处理时间短,没有产生局部干燥或脱水现象,而传统方法可能导致10%以上的重量损失。此外,该技术还可以有效地抑制开花、防止切口变黄以及菜体弯曲等问题,从而确保了更好的鲜度、色泽和口感。同时,它保持了清洁卫生,有助于增加保存时间并提高销售价格。
此设备特别适用于各种新鲜蔬菜类别,如叶菜、高难度保鲜物品,以及超市新鲜供货商品等。我们的售后服务承诺包括一年免费上门维修服务(不含人为错误或不可抗拒自然因素引起的问题),及时响应用户维修请求,并提供明确解决方案以满足用户需求。